最近ハマってるお野菜があります
豆苗(とうみょう)ってゆー野菜です
ほんのりお豆の風味のする葉もの野菜(人´∀`*)
スーパーの野菜売り場に売ってます 最近はよく見かけるようになったお野菜です
かいわれよりも二回りほど大きい感じですかねー
根っことお豆に葉っぱはにょきっとでてて、葉っぱの部分を切って使います
葉っぱを切り取って根っこを水に付けて置くとまた生えてきてくれます♪
こっちが水につけて二週間 こっちは一週間ぐらい
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こっちの端っこは切って
炒めてお弁当に入れたー こーして彩りに使うのにも便利☆
カイワレみたいにぜんぜん苦くないし食べやすいですよー
我が家ではお鍋によく入れます！
さっと火を通してゴマだれで食べると美味～♪♪ (*´艸｀*)
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