ハンドドリップって奥深い
ゴリゴリやって
お湯沸かしで
ちょっと蒸らして
少しずつお湯を垂らし
ゆっくり抽出
とても時間のかかる作業
それやのに
初めて淹れたコーヒーは
いつものコーヒーメーカーで淹れた方が
美味しいという残念な結果に。
(((;╥﹏╥;)))
むっず！
ホンマに奥深い
たぶん豆挽きすぎたんやな
苦味がすごかった
細挽きすぎたんやな
挽き具合も変えられるミルなので
好みの挽き方を探ります
さて。
前回、ミルとドリッパー選びのことを書きましたが
今回はポットのこと。
下でコーヒー受けてるガラスポットは
以前に買ったティーポットなんです
↓
キントーのやつです
850mlと容量も大きいからね
コーヒードリップ探してる時これ見つけて
これもええやんとなったんやけど
↓
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ガラスのポットは今あるティーポットで
いけるんちゃうかなと思ってね
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これもあって
コーヒー用のガラスのポットまであったら
収納するのに場所取るから
兼用できたらいいしって思ったんです
それでこのティーポットに前回紹介の
ドリッパーを乗せて使うことにしたのです
測ってみたらぴったりやったし
問題なく使えましたよ〜（#￣ー￣#）
そして
コーヒーを少しずつ細くたらしながら
ドリップするための
ドリップポットがいるけど
うちの電気ケトルは注ぎ口が大きなタイプ
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これは細く注ぐには向いてないやつやし、、、
いずれ細く出せるやつ欲しいなぁ〜
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ラッセルさんとかー
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バルミューダみたいな注ぎ口のやつ
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これもいいね
温度設定できるー！！
でもまだまだ使えるうちのやつやし、、、
火にかけるドリップポットを買おうかとも思ったけど
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電気ケトルあるのになぁと考え、
それで火にかけないけど
ドリップするためのポットでもありかもねと
思ったのですが。。。
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あっそーや！
こないだ一目惚れで買った
ガラスのポットあるやん！！
直火いけるんです♡
ほんとは前から憧れだった
日ノ出化学製作所のガラスポットが欲しかった
↓
ため息の出るような形
繊細そうに見えて直火いけるというやつ
しかし
人気すぎてなかなか手に入らないものなのです
そしてお高い
(*_*)
諭吉が2枚ほど飛んでいきます
そんなお高いのに繊細なもの買う勇気がない中
上のやつに出会いました
楽天roomにも乗せてたんやけど
完売なのか今は取り扱ってないってなります
ワタシはAmazonで買いましたよ
びっくり価格！
2580円
Amazonで
IwaiLoft 手作り 耐熱ガラス ティーポット
って検索してみて
うちのは鶴首ってやつです
最初、ちっさ！って思ったけど
測ったらちゃんと800ml入りましたよー！
このポットが優秀で
注ぎ口からぽたぽた落ちることもなく
切れもよい
これならめっちゃ細く注げて
ドリップするのも
いい感じやんとなり
電気ケトル買い換えるまでは
これを使うことにしました
ハンドドリップ奥深いけど
美味しいのが淹れられるようになるため
がんばる〜
(๑˃̵ᴗ˂̵)و
あっ
(((((°°;)
コーヒーと紅茶を同時に入れる時
どーするんやろ
ケセラセラなるようになる〜
今日はリンクの貼り付け上手くできたね
紹介したのは楽天roomに載せてあります
↓
