もともと、キッチンに家電を置きたくない派です。
でも便利ゆえ、気づけば色々と増えてしまっていました。
デロンギをやめた理由
デロンギのコーヒーメーカーを使っていたのですが、とにかく大きい。
ずっと撤去したかったんです。
ちょうどシンク下に入れていたオーブンレンジを買い替えるタイミングで、上に置きたいと思って。
選んだのはバルミューダ。
せっかくなら見せる家電にしたかった。
そしてデロンギは大容量だったけれど、よく考えたら淹れるのってだいたい2カップ分。
それならハンドドリップでいいやん、となりました。
道具にはこだわりました。テンションの上がる見た目も大切。
ドリッパーはハリオV60の円錐型、リブありを選びました。
味にブレが出にくいと聞いてこれに決めました。
ガラスタイプを購入したのですが、受けがプラスチックだったのが気になって。
木製のホルダーを別で買って、オリジナルカスタマイズしています。
見た目のテンション、大事です。
ケトルは珈琲考具。
お湯が本当に細く出るので、プロも使っているやつです。
ミルは手動を選びました。
豆を挽く時間も、コーヒー時間のはじまりだと思っているので。
やってみてよかったこと
美味しい。
そして、贅沢な時間を過ごしている気分になれます。
キッチンもすっきりして、道具も好きなものだけ。
手間をかけることが、むしろ豊かさになりました。
使っている道具はこちら
ケトル：珈琲考具
ミル：ハリオ
ドリッパー：ハリオV60
ホルダー：木製のもの
カラフェ：ハリオのティーポット
楽天ルームの「コーヒー道具たち」コレクションにまとめています。
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